Rührei mit grünen Bohnenkernen
Baid ma' Ful

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Ragout mit Kartoffeln und Tomaten
Kreas me patates kokkinisto

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Ras el Hanout Gewürzmischung
Ras el Hanout

In der marokkanischen Küche wird diese Gewürzmischung traditionell für Tajine- und Couscousgerichten verwendet.
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Reifer Lauch
porros maturos

Dieses Gericht stammt aus dem dritten Buch des Apicius (Liber III - Cepuros, 10, 1). Lauch: Reifer Lauch wird so zubereitet: eine Handvoll Salz, Wasser und Öl, mische es und ...
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Reis Mae Klang
Kao pat Maeglang

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Reis mit Datteln und Aprikosen
Timman ma' Tamr

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Reis mit Huhn und verschiedenen Gemüsen

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Reis mit Kichererbsen
Ruzz ma' Hummus

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Reis mit Mais
Arroz con elote

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Reis mit Nüssen
Ruzz ma' Bundugq wa Lauz

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