Nudeln Pattani

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Nudeln Phra Buddhabat

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Nudeln Prachin Bun
Patwunsen Prachingburi

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Nudelteig
Miànshí miàntuán

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Numidisches Huhn
pullum numidicum

Dieses Gericht stammt aus dem sechsten Buch des Apicius (Liber VI - Aeropetes, 9, 4). Numidisches Huhn: Bereite das Huhn vor, koche es, wasche es, würze es mit Laser und ...
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Okra
Derere

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Orangenreis
Ruzz ma' Burtuqal

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Panäng-Currypaste
Krüang Gäng Panäng

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Panade
Miànbūo xiè

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Panch Phoron Gewürzmischung
Panch Phoron

Panch Phoron heißt übersetzt auf deutsch einfach Fünf-Gewürze-Mischung und ist eine klassische  Mischung, die hauptsächling in Ostindien und Bangladesch verwendet wird, sie hat ein leicht bitteres, mild-scharfes Aroma. 
Durch diese ...
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