Krustierter Hirschrücken

Ein Wildgericht vom Hirsch mit einer gewürzten Kruste aus Schwarzbrot, Ei und Rotwein. Für den saftigen Braten wird das Fleisch mit Speck im Ofen angebraten, dann mit Rotwein gar gezogen ...
Zum Rezept ...

---

Lamm mit Spinat und Zitronensauce
Arni me spanaki avgolemono

---

Lammkeule mit Zitrone
Arni Lemonato

---

Lammspieße mit Brot und Joghurt
Sarma Beyti

---

Lauchauflauf
Pirasa Böreği

---

Linsen-Eintopf

---

Maisbrot
Corn bread

---

Maisgratin
Budín de elote

Budín de elote ist ideal als Beilage zu Fleisch, aber auch ein eingenständiges vegetarisches Gericht.
Zum Rezept ...

---

Makkaroniauflauf
Pastizio me manitaria

---

Mandel-Rosinen-Couscous
Couscous Hulw

---