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Aus Chinas Küchen

Tofu mit Sesampaste und Koriander

Zhīmajiàng xiūngcài dòufu

Herkunft  China
Kategorie Beilagen, Gemüsegerichte

   Vorbereitungszeit: 10 Minuten
   Zubereitungszeit: 5 Minuten

 Zutaten für  

  250 g Tofu
  2 EL Koriander
  1 TL Salz
  1 Prise Chiliöl
  2 EL Sesampaste
  2 EL Wasser

Vorbereitung

Den Tofu in Würfel schneiden, in siedendem Wasser kurz kochen und abtropfen lassen. Den Koriander fein hacken.

Zubereitung

Die Sesampaste mit Salz und etwas Wasser verrühren, den Tofu damit übergießen und das Paprikaöl und den Koriander darübergeben.

 14.09.2023, 14:53:03