Hähnchen-Tikka
Murgh Tikka

Dies ist ein klassisches Gericht aus der anglo-indischen Küche, das mit einer aromatischen Würzpaste zubereitet wird. "Tikka" weist darauf hin, dass das Gericht nicht aus einem ganzen Huhn, sondern aus ...
Zum Rezept ...

---

Hähnchenbrust in Thymiansauce

---

Hähnchenbrust mit Honigkruste

---

Hähnchenbrustwürfel mit Cashewkernen und Brokkoli

---

Hähnchencurry
Nkoko Masala

Dieses afrikanische Currygericht zeigt die Handschrift der aus Indien eingewanderten Köche: Gewürze werden zunächst angebraten und das Hühnchen mit Kartoffeln gar geschmort.
Zum Rezept ...

---

Hähnchenfilet mit Ziegenkäse und Basilikum
Kotópoulo me tirí próvio kai vasilikó

Basilikum wird in der griechischen Küche selten zum Kochen verwendet, aber diesem saftigen, zarten Hähnchengericht verleiht es ein wundervoll frisches Aroma. Das Gericht wird kombiniert mit einem cremigen Ziegenkäse.
Zum Rezept ...

---

Hähnchenfleisch mit Panaeng-Paste
Panaeng Gai

---

Hühnchen Chiang Rai
Gai Chiangrai

---

Hühnchen Gai Pat Pong
Gai Pat Pong

---

Hühnchen in Tomaten-Sahnesauce
Maghani Murgh

---