Grillgerichte
Pfeffer-Koriander-Paste
Diese Paste eignet sich sehr zum Marinieren von Geflügel auf asiatische Art.
Herkunft Asien
Kategorie Zutaten, Gewürzmischungen
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Vorbereitung
Den Koriander waschen, abtropfen und die Blätter abzupfen. Den Knoblauch schälen und grob hacken.
Zubereitung
Alle Zutaten in einem Mörser zu einer glatten Paste verarbeiten. Diese Paste eignet sich sehr zum Marinieren von Geflügel auf asiatische Art.