Auberginen-Zucchini-Pasteten
Fata'ir Badhindschan wa Kusa

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Garbanzo-Bohnen Tomatensuppe

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Kürbis nach Art des Alexander
cucurbitas more alexandrino

Dieses Gericht stammt aus dem dritten Buch des Apicius (Liber III - Cepuros, 4, 3). Kürbisse auf alexandrinische Art: Presse die gekochten Kürbisse aus, streue Salz darüber und lege sie ...
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Kichererbsensuppe
Schurbat Rummus

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Nudeln a la Phnom Phen
Bamijuan

Dieses Gericht wird mit rohem Gemüse gereicht, deshalb hier einige Vorschläge zur Gemüseauswahl. Aber davon unabhängig sind Sie natürlich frei für Ihre eigenen kreativen Ideen.
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Reis mit Zucchini
Ruzz ma' Kusa

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Scheich des Gefüllten
Scheikh l-Mahschi

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Zucchini
Duba

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Zucchini a la Chiang Dao
Patbuab Chiangdao

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Zucchini mit Mais
Calabacitas con elote

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