Thai Currypulver
Phong Karii

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Thunfisch mit Reis
Arroz com atum

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Würzmischung für Wildfleisch

Für Wildfleisch, Farcen oder Pasteten benötigt man verschiedene Kräuter und Gewürze, die sich als Vorratsmischung herstellen lassen. In einem fest verschließbaren Gefäß kann diese Gewürzmischung lichtgeschützt mehrere Monate aufbewahrt werden.
Zum Rezept ...

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Wildschweinbraten mit Schupfnudeln

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Zimt-Sauerbraten mit Kartoffel-Pastinaken-Gratin

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