Gebratenes Rindfleisch mit Spargel
Niúròu lu sen si

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Gedämpfte Perlenbällchen
Zhen zhu ròu wan

Dies ist ein Gericht aus Hunan.
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Gefüllte Muschelnudeln
Tagliatelle di conchiglie ripiene

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Gefüllte Teigröllchen
Sigara Böreği

Für die Teigröllchen benötigt man spezielle Teigblätter, die in der Türkei Yufka genannt werden. Es handelt sich um eine Art Strudelteig, der aus Wasser, Salz und Mehl hergestellt wird. Durch ...
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Gefüllte Teigtaschen
Bazlama

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Gefüllte Tomaten und Paprika
Etli Domates ve Biber Dolmasi

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Gekochtes Rind mit Kartoffeln
Soprito

Soprito ist ein sephardisches Gericht aus Rindfleisch, das angebraten und langsam in Wasser gegart wird. Durch die lange Garzeit wird das Fleisch sehr zart und weich. Die angebräunten Kartoffeln nehmen ...
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Glasnudelsuppe
Bihun tūng

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Grüne Bandnudeln mit Hackfleisch

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Grüne Bohnen mit Hackfleisch
Gan bian dou jiao

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