Frühstücksquinoa
Desayuno de Quinoa

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Frittierte Auberginen
Zha qiézi

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Frittierte Bananen
Zhà xiūngjiūo

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Frittiertes Gemüse
Pakora

Pakoras werden unter anderem auch mit Auberginen, Zwiebeln, Kartoffeln, Kürbis, Paprika oder Chili zubereitet. Hierfür das Gemüse in Scheiben schneiden.
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Garam Masala Gewürzmischung
Garam Masala

Es gibt unzählige Versionen von Garam Masala, die Mischung ist von Region zu Region unterschiedlich, und auch der individuelle Geschmack der Köchin ist für die Mischung der Gewürze ausschlaggebend. Garam ...
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Garbanzo-Bohnen Tomatensuppe

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Garnelen mit Schweinefleisch
Käng Mae Sa

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Garnelensauce Khon Kaen
Sosgung Khonkaen

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Garnierter Reis
İç Pilav

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Gazellenknöchelchen
Ka'b I-Ghazal

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