Die Küchen Afrikas

Bananenküchlein

Herkunft   Ostafrika
Kategorie Dessert

Zutaten für   Portionen

6 Banane(n)
¼ Tasse Wasser
¼ Tasse Zucker
1 Tasse Mehl
1 Prise Muskatnuss
3 EL Öl

Vorbereitung

Die Bananen schälen und pürieren.

Zubereitung

Zucker in warmes Wasser auflösen, Mehl mit Wasser und Bananenpüree vermengen, bis ein glatter Teig entsteht. Öl in Bratpfanne erhitzen und mit einem Löffel vom Teig kleine Mengen in Bratpfanne verteilen und goldbraun braten.