Die Küchen Afrikas
Bananenküchlein
Herkunft Ostafrika
Kategorie Dessert,
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Zutaten für 4 Portionen
6 Banane(n)
¼ Tasse(n) Wasser
¼ Tasse(n) Zucker
1 Tasse(n) Weizenmehl
1 Prise Muskatnuss
3 EL Öl
Vorbereitung
Die Bananen schälen und pürieren.
Zubereitung
Zucker in warmes Wasser auflösen, Mehl mit Wasser und Bananenpüree vermengen, bis ein glatter Teig entsteht. Öl in Bratpfanne erhitzen und mit einem Löffel vom Teig kleine Mengen in Bratpfanne verteilen und goldbraun braten.