Bettlersuppe
Ash-e sholehoqalamkar

Ash-e sholehqalamkar wird an religiösen Feiertagen zubereitet, etwa am 21. Tag des Ramazan, dem Gedenktag des Martyriums von Imam Ali, am 10. Tag des Trauermonats Moharram und an anderen herausgehobenen ...
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Eier mit Schafskäse
Menemen

Menemen ist ein traditionelles türkisches Gericht, das aus Eiern, Tomaten, Paprika und Zwiebeln besteht. Es wird oft als Frühstück oder leichtes Mittagessen serviert und ist besonders beliebt wegen seines saftigen ...
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Erdnuss-Dipp
Huūshēngjiàng

Erdnuss-Dipp (Huūshēngjiàng) hat einen reichhaltigen und cremigen Geschmack mit einer ausgewogenen Mischung aus süß, sauer und salzig. Oft enthält er auch Schnittlauch und andere Gewürze, die ihm eine leichte Schärfe ...
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Gebratene Ente mit Doppelgeschmack
shuūng wèi kaoyū

Gebratene Ente mit Doppelgeschmack (shuūng wèi kaoyū) ist ein chinesisches Gericht, das für seine einzigartige Kombination aus zwei verschiedenen Geschmacksrichtungen bekannt ist: süß und würzig. Die Ente wird knusprig gebraten ...
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Gefüllter Knoblauch-Kräuter-Kranz
Gemistó stefáni me skórdo kai vótana

Gemistó stefáni me skórdo kai vótana ist ein gefüllter Knoblauch-Kräuter-Kranz, der aus Griechenland stammt. Es handelt sich um eine Beilage oder Mehlspeise, die mit Knoblauch und verschiedenen Kräutern gefüllt wird. ...
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Kalte Suppe
Gazpacho

Gazpacho ist eine traditionelle kalte Suppe aus Spanien, die besonders an heißen Tagen sehr erfrischend ist. Sie besteht hauptsächlich aus rohem Gemüse wie Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch, das zusammen ...
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Kräuterdipp
Caoben zhíwù

»Caoben zhíwù« bedeutet wörtlich »Kräuterpflanze« auf Chinesisch. Es kann sich auf verschiedene Arten von Kräutern und Pflanzen beziehen, die in der traditionellen chinesischen Medizin und Küche verwendet werden. Diese Kräuter ...
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Rotes Linsengemüse
Sebzeli Kırmızı Mercimek Çorbası

Sebzeli Kırmızı Mercimek Çorbası ist eine köstliche und nahrhafte türkische Suppe, die aus roten Linsen und verschiedenen Gemüsesorten zubereitet wird. Diese Suppe ist besonders beliebt, weil sie einfach zuzubereiten ist ...
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Schnittlauch-Rührei
Jiucài jī dan

Schnittlauch-Rührei, auch bekannt als Jiucài jī dan, hat einen sehr angenehmen und frischen Geschmack. Der Schnittlauch verleiht dem Rührei eine leichte Schärfe und ein frisches, zwiebelartiges Aroma, das wunderbar mit ...
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Schnittlauchsauce
Jiucài jiàng

Schnittlauchsauce, auch bekannt als Jiucài jiàng, hat einen frischen, leicht scharfen Geschmack, der durch den Schnittlauch dominiert wird. Die Sauce ist oft cremig und kann eine leichte Säure haben, je ...
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