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Fino, Manzanilla, Amontillado, Oloroso, Palo cortado, Pedro Ximénez
Sherry (in der geschützten Ursprungsbezeichnung spanisch-französisch-englisch Jerez-Xérès-Sherry) ist ein spanischer verstärkter Weißwein aus Andalusien, der einem speziellen Reifeprozess unterzogen wurde. Der Begriff »Sherry« rührt vom maurischen Namen Sherish (phönizisch Cera, ...
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zanthoxylum piperitum
Anispfeffer, Blüten-Pfeffer, Bergpfeffer, Zitronenpfeffer, Japanischer Pfeffer, Chinesischer Pfeffer, Sichuan pepper (eng.), poivre du sichuan (franz.), Hua Jiao (chin.), Sansho (jap.)
Sichuanpfefferkörner sind die kleinen, rötlichen Beeren des dornigen Pfeffer-Gelbholzbaumes. Die Pflanze aus der Familie der Rautengewächse (Rutaceae) ist nicht mit dem Schwarzen Pfeffer (Piper nigrum) verwandt, sie kann eine Höhe ...
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glycine max
Die Sojabohne (glycine max), häufig auch einfach als Soja (von jap. shoyu für Sojasauce, daizu für Sojabohnen) bezeichnet, ist eine Pflanzenart aus der Unterfamilie Schmetterlingsblütler (Faboideae) innerhalb der Familie der ...
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Lao Chou, Sheng Chou (chin.), nuoc tuong (vietn.), Sii-iu (thai.), Hansik Ganjang (korea.)
Sojasauce ist eine Würzsauce aus fermentierten Sojabohnen, Weizen, Wasser, Salz und ggf. Karamel.
Das traditionelle Herstellungsverfahren sieht das Fermentieren der Sojabohnen mit Hilfe von Schimmelpilzkulturen (aspergillus soyae oder aspergillus oryzae) ...
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helianthus annuus
bisra abbad al-shams (arab.), sunflower (eng.), tournesol (franz.), girasole (ital.), girasol (span.), ayçiçeği (türk.)
Die Sonnenblume (Helianthus annuus), auch Gewöhnliche Sonnenblume genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Sonnenblumen (Helianthus) in der Familie der Korbblütler (Asteraceae).
Die Sonnenblume ist eine einjährige, krautige Pflanze, ...
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asparagus officinalis
asparagus (eng.), asperges (franz.), asparagi (ital.), asuparagasu (jap.), espárragos (span.), kuşkonmaz (türk.)
Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel (Asparagus officinalis) ist eine von ca. 220 Arten aus der der Familie der Spargelgewächse (Asparagaceae). Umgangssprachlich wird er meist kurz Spargel (über mittellateinisch sparagus und lateinisch ...
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spinacia oleracea
sabanikh (arab.), spinach (eng.), épinards (franz.), horensou (jap.), spinaci (ital.), espinacas (span.), ıspanak (türk.)
Der Echte Spinat (Spinacia oleracea), auch Gemüsespinat, Gartenspinat oder kurz Spinat genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Spinat (Spinacia) innerhalb der Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae, enthält die früheren Chenopodiaceae).
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plantago lanceolata
Heilwegerich, Wundwegerich, Spießkraut, Lungenblattl, Schlangenzunge
Der Spitzwegerich (Plantago lanceolata) ist eine Pflanzenart aus der Gattung Wegeriche (Plantago), die zur Familie der Wegerichgewächse (Plantaginaceae) gehört.
Der Spitzwegerich ist eine ausdauernde, krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 5 ...
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Antidorcas marsupialis
Der Springbock ist eine afrikanische Antilope aus der Gruppe der Gazellenartigen. Seine Gestalt ähnlelt sehr der einer Gazelle, aber weil das Gebiss des Springbocks von dem einer Gazelle abweicht, bildet ...
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parmotrema perlatum
Breitlappige Schüsselflechte, Schüsselflechte, Schildmoos, black stone flower (eng.)
Parmotrema perlatum (Syn.: Lichen perlatus Huds., Parmelia perlata (Huds.) Ach.), deutsch zuweilen auch Breitlappige Schüsselflechte oder schwarze Steinblume, ist eine weltweit verbreitete Blattflechtenart, ...
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