Grillgerichte
Honig-Senf-Marinade
Herkunft Europa
Kategorie Zutaten, Würzmittel
Zubereitungszeit: 5 Minuten
2 EL Waldhonig
2 EL Dijon-Senf
1 EL Apfelessig
1 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Zubereitung
Den leicht erwärmten Honig mit dem Senf, dem Olivenöl und dem Apfelessig gründlich mischen. Mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken. Eignet sich vor allem zu Kalb, Fisch und bei Backkartoffeln als Beilage.