Rezeptarchiv

Gewürztes Salz für Wild

Für Wildfleisch, Farcen oder Pasteten benötigt man verschiedene Kräuter und Gewürze, die sich als Vorratsmischung herstellen lassen. In einem fest verschließbaren Gefäß kann diese gesalzene Gewürzmischung lichtgeschützt mehrere Monate aufbewahrt werden.

Herkunft  Europa
Kategorie Zutaten, Gewürzmischungen

   Zubereitungszeit: 2 Minuten