Kalte Suppe
Gazpacho

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Kantonhuhn
Guang dong jī

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Kartoffel-Zwiebel-Curry
Aartappel uie kerrie

Dieses Curry-Gericht aus Südafrika bekommt seinen Namen durch die Art der Zubereitung und zeichnet sich besonders durch das Aroma angebratener Gewürze aus, aus denen dann eine Art Ragout entsteht. Hier ...
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Knoblauchsuppe
Sarmisak Çorbası

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Knusprig gebratene Ente
Xiang su yū

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Kohl in Rahmsauce
Pa nai bai cài

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Krustierter Hirschrücken

Ein Wildgericht vom Hirsch mit einer gewürzten Kruste aus Schwarzbrot, Ei und Rotwein. Für den saftigen Braten wird das Fleisch mit Speck im Ofen angebraten, dann mit Rotwein gar gezogen ...
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Kuo-Ta Tofu
Kuo ta dòufu

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Lamm mit Spinat und Zitronensauce
Arni me spanaki avgolemono

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Lao-Chan's Dan-Dan-Mian

Lao-Chan ist ein sehr berühmter Koch, der ein Experte in der Herstellung von Rindfleischnudeln und Dan-Dan-Mian in Taiwan ist.
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