Rindfleisch mit Austernsauce
Hao you niúròu

Die Kantonesen mögen Schweinefleisch so gern wie alle anderen Chinesen, essen aber weit mehr Rindfleisch als ihre Landsleute.
Dieses Rezept beschreibt eines der bekanntesten Rindfleischgerichte der Kanton-Küche. Es muss nicht ...
Zum Rezept ...

---

Rindfleisch mit Austernsauce
Nüa Pad Naam Manhoy

---

Rindfleisch mit Pilzen und Zwiebeln
Mógū yángcōng niúròu

---

Rindfleisch mit roten Schalotten und Chinalauch
Daging Bawang

---

Yin-Yang-Reis
Yīnyáng mi

Yin und Yang bezeichnen das dualistische Prinzip der chinesischen Philosophie. Es symbolisiert Sonne und Mond, männlich und weiblich. Bei diesem Gericht werden Eiweiß und Tomaten benutzt, um das Symbol von ...
Zum Rezept ...

---