Nudeln Pattani

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Nudeln Phra Buddhabat

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Pfannengebratenes Huhn mit Zuckerschoten
Wan dou jī pan

Ein ansprechendes Gericht der südlichen Regionalküche aus schmackhaftem, zartem Hühnerfleisch und knackigen Erbsenschoten. Die Austernsauce, ein typisches Produkt des Südens, verleiht ihm seine besondere Note.
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Pilaw mit Erbsen

Für dieses indische Reisgericht werden Erbsen mit Gewürzen angebraten. Anschließend bekommt der Reis ein cremig-würziges Aroma durch die Zugabe einer Sahne-Gewürzmischung.
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Reis Mae Klang
Kao pat Maeglang

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Rindfleisch mit Sa-Cha-Chiang-Sauce
Sha cha niúròu

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Rotes Hähnchencurry mit Bambus
Geang Phed Gai

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Suppe mit Sojabohnen und Eierblumen

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Tofu mit Hühnerfleisch in dunkler Sauce
Ji ding dòufu

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Yin-Yang-Reis
Yīnyáng mi

Yin und Yang bezeichnen das dualistische Prinzip der chinesischen Philosophie. Es symbolisiert Sonne und Mond, männlich und weiblich. Bei diesem Gericht werden Eiweiß und Tomaten benutzt, um das Symbol von ...
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