Lammfilet mit Hoisinsauce
Xian giang yángròu li ji

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Nudel-Curry
Mie kuah

Die Besonderheit dieses indonesischen Nudelgerichts ist die aromatische Gewürzpaste, in der das Fleisch angebraten wird. Frische Bohnensprossen machen einen angenehmen Kontrast zu den Nudeln aus.
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Pfannengerührte Ente
Chao yū kuai

Dies ist ein Entengericht aus Shanghai.
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Pikant gebratener Lauch
Xian chao da gong

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Pikante Hühnersuppe
Xian jī tūng

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Rindfleisch mit Lauch und Zwiebeln
Niúròu yan

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Süßes Sate
Sate manis

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Sambal Kecap

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Schweinefeischwürfel im Chi-Go-Topf
Yun Nan she guo zhūròu

Dies ist ein Gericht aus der chinesischen Provinz Yunann und wird in einem besonderen Kochgeschirr, dem Chi-Go-Topf zubereitet.
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Tempeh süßsauer
Tempe asam manis

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