Currypilzomelett
Khai-djiaow hed

Khai-djiaow hed (auch geschrieben als Khai Jiao Hed) ist ein thailändisches Omelett mit Pilzen. Es ist ein einfaches, aber schmackhaftes Gericht, das oft als Beilage zu anderen thailändischen Gerichten serviert ...
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Currysauce
curry sauce, sauce au curry

Dies ist ein einfacher Dipp auf der Basis von Mayonnaise. Durch die Zugabe von Chilisauce und Madras Curry bekommt sie eine würzig-pikante Note.
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Dicke Bohnen-Gemüse
Ful Akhdar

Das Gericht »Dicke Bohnen-Gemüse« (Ful Akhdar) aus Ägypten hat einen herzhaften und leicht erdigen Geschmack. Die dicken Bohnen, auch Favabohnen genannt, werden oft mit Knoblauch, Zwiebeln und verschiedenen Gewürzen wie ...
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Doppel-Zwiebel-Lamm
Muttan do Piyaja

Muttan do Piyaja ist ein herzhaftes Lammfleischrezept mit großzügigen Mengen an knusprige Zwiebeln, Joghurt und  aromatischen Gewürzen. Gerade das perfekte Lamm-Curry, das Sie für Dinner-Partys kochen können. 
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Dreifach gepfefferte Eier

»Dreifach gepfefferte Eier« ist  ein Gericht, das eine schöne Balance aus Schärfe, Süße und Würze bietet, mit einer cremigen Textur durch die Eier und den Schmand. Die Zwiebel und Knoblauch ...
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Duftendes Schweinefilet
Xiang jian zhū pai

Das chinesische Gericht Duftendes Schweinefilet (Xiang jian zhū pai) ist bekannt für seinen aromatischen und würzigen Geschmack. Es wird oft mit einer Kombination aus Sojasauce, Knoblauch und verschiedenen Gewürzen zubereitet, ...
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Dukka Gewürzmischung
Dukka

Dukka ist eine äthiopische Würzmischung aus weißen Sesamsamen, Haselnüssen, Paprika, Zimt, Salz und getrockneter Minze. Ihr fein-nussiges Aroma passt gut zu Fisch und Geflügel, aber auch zu Salaten und Gemüsegerichten.
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Ei mit Knoblauch und Oliven
Baid ma' Thaum wa Zaitun

Ei mit Knoblauch und Oliven, auch bekannt als Baid ma' Thaum wa Zaitun, ist ein libanesisches Gericht mit einem kräftigen und aromatischen Geschmack. Der Knoblauch verleiht dem Gericht eine intensive ...
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Eier mit Hackfleisch
Kıymalı Yumurta

Kıymalı Yumurta ist ein traditionelles türkisches Gericht, das aus Eiern und Hackfleisch besteht. Es wird oft als herzhaftes Frühstück oder leichtes Mittagessen serviert. Die Zubereitung umfasst das Anbraten von Hackfleisch ...
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Eier mit Schafskäse
Menemen

Menemen ist ein traditionelles türkisches Gericht, das aus Eiern, Tomaten, Paprika und Zwiebeln besteht. Es wird oft als Frühstück oder leichtes Mittagessen serviert und ist besonders beliebt wegen seines saftigen ...
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