Teigtaschen mit Lamm und Ei
Brik

Brik-Teig wird in der nordafrikanischen Küche verwendet, um Teigtaschen, ähnlich wie Börek, daraus herzustellen. Ein weicher Weizen-Teig wird sehr dünn ausgerollt und dann entweder als Fladen auf einem heißen Stein ...
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Tempeh-Sojabrot
Tempe goreng

Dieses vegetarische Gericht liefert vollwertiges Eiweiß und ist leicht verdaulich. Tempeh nimmt, wie alle Sojabohnenprodukte, die Aromen anderer Lebensmittel, mit denen es in einer Pfanne gebraten wird, sehr leicht an.
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Teriyaki-Huhn
teriyaki tori

In der japanischen Küche werden Fleisch, Fisch oder Gemüse vor dem Braten längere Zeit in der Teriyaki-Sauce mariniert. Das Teriyaki-Huhn hat eine glänzende, karamellisierte Oberfläche dank der Teriyakisauce, die beim ...
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Thunfisch mit Reis
Arroz com atum

Arroz com Atum ist ein traditionelles Gericht aus Kap Verde, das aus Reis und Thunfisch besteht. Es ist einfach zuzubereiten und sehr schmackhaft.
Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern ...
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Tofu mit gehacktem Schweinefleisch
Zhūròu suì dòufu

Tofu mit gehacktem Schweinefleisch (Zhūròu suì dòufu) ist ein köstliches chinesisches Gericht, das für seine harmonische Kombination aus zartem Tofu und würzigem Schweinefleisch bekannt ist. Der Tofu hat eine weiche ...
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Tofu mit Hühnerfleisch in dunkler Sauce
Ji ding dòufu

Tofu mit Hühnerfleisch in dunkler Sauce, auch bekannt als Ji ding dòufu, bietet eine interessante Geschmackskombination. Der Tofu selbst hat eine milde, leicht nussige Note und nimmt die Aromen der ...
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Tofu mit Sesampaste und Koriander
Zhīmajiàng xiūngcài dòufu

Tofu mit Sesampaste und Koriander ist ein köstliches und aromatisches Gericht, das durch seine Kombination aus nussigen, würzigen und frischen Aromen besticht. Die Sesampaste (Tahini) verleiht dem Gericht eine reichhaltige, nussige ...
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Tofu nach Hausmannsart
Jia chang dòufu

Tofu nach Hausmannsart (Jia chang dòufu) hat einen herzhaften und würzigen Geschmack. Das Gericht kombiniert knusprig gebratenen Tofu mit einer aromatischen Sauce aus Knoblauch, Ingwer, Sojasauce und oft auch etwas ...
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Tomaten 'Rougaille'

Tomaten »Rougaille« ist ein traditionelles Gericht aus der kreolischen Küche, das besonders auf den Inseln La Réunion, Mauritius und Madagaskar beliebt ist. Es handelt sich um eine würzige Tomatensauce, die ...
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Tomaten Salsa
Salsa de tomates

Salsa de tomates ist eine klassische Tomatensauce, die in vielen lateinamerikanischen und spanischen Gerichten verwendet wird. Sie besteht hauptsächlich aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und verschiedenen Gewürzen. Die Zutaten werden oft ...
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