Nairobi Bohnen
M'Baazi

In Swahili bedeutet M´Baazi Bohnen und wird em ba-ah´zi ausgesprochen. Es können alle Arten von getrockneten Bohnen für dieses Gericht verwendet werden.
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Nudel-Curry
Mie kuah

Die Besonderheit dieses indonesischen Nudelgerichts ist die aromatische Gewürzpaste, in der das Fleisch angebraten wird. Frische Bohnensprossen machen einen angenehmen Kontrast zu den Nudeln aus.
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Nudeln Pattani
Sen Mee Pattani

Sen Mee Pattani ist ein thailändisches Nudelgericht. Die Kombination aus süßem Tamarindenmark, cremiger Kokosmilch und salziger Fischsauce sorgt für eine harmonische Balance von süßen, salzigen und leicht sauren Geschmacksnoten. Die ...
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Pfannkuchen a la Sattahip
Knomkai Sattahip

Knomkai Sattahip ist ein thailändisches Gericht, das als Pfannkuchen à la Sattahip bekannt ist. Es handelt sich um eine Art Pfannkuchen, der mit einer Mischung aus Ei, Milch, Weizenmehl und ...
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Pfeffrige Hähnchenbrust-Pfanne
Koli erachi molagu

Dieses Gericht kommt aus Tamil Nadu, wo es anlässlich von Festen wie Diwali und zu anderen besonderen Gelegenheiten zubereitet wird. In manchen Dörfern dient es als Opfergabe. Durch die Kombination ...
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Pikante Fleischsauce
Masala

Masala aus Somalia ist ein würziges und aromatisches Gericht, das oft mit Reis, Brot oder anderen Beilagen serviert wird. Diese Sauce kombiniert verschiedene Gewürze und Zutaten, um einen tiefen, reichen ...
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Pilaw mit Kokos und Milch
Nariyal aur Doodh ke Saath Pulao

Pilaw mit Kokos und Milch ist ein sehr aromatisches und cremiges Gericht. Der Geschmack ist eine wunderbare Mischung aus süß, nussig und leicht würzig. Die Kokosraspel verleihten dem Pilaw eine ...
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Rindfleisch auf Duftreis
nuea wua gap khao hom mali

nuea wua gap khao hom mali ist ein thailändisches Rindfleischgericht und hat einen köstlichen Geschmack, der oft als aromatisch und herzhaft beschrieben wird. Das Rindfleisch ist in der Regel zart ...
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Rindfleisch in Currysauce
Gaeng Massaman

Gaeng Massaman (auch bekannt als Massaman Curry) ist ein traditionelles thailändisches Currygericht, das für seine reiche und komplexe Geschmacksvielfalt bekannt ist. Es kombiniert Einflüsse der thailändischen und indischen Küche und ...
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Rindfleisch-Curry
Padgarinueawua

Padgarinüawua ist ein thailändisches Rindfleisch-Curry, das durch die Kombination von zarten Rindfleischstücken, Kartoffeln und Zwiebeln in einer reichhaltigen und würzigen Kokosmilchbasis besticht. Die rote Currypaste und Fischsauce verleihen dem Gericht ...
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