Lauch und Brot in Wein

Dies ist ein Rezept aus dem Mittelalter, das vorzugsweise in der Fastenzeit zubereitet wurde. Obwohl einfach in der Zubereitung, waren die Zutaten für arme Leute recht unerschwinglich. Insbesondere das Kochen ...
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Lauchauflauf
Pirasa Böreği

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Linsen mit Knoblauch und Minze
eads bialthawm walnaenae

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Linsen mit Lauch
'Adas ma' Kurath

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Linsen-Eintopf

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Linsen-Meerrettich-Paste
Ma'dschun 'Adas wa Fidschl Harr

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Linseneintopf
Tandscharat 'adas

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Madras-Kartoffeln
Madrasi Aloo

Madras-Kartoffeln, Bombay-Kartoffeln - Versionen dieses Kartoffelgerichts erscheinen unter verschiedenen Namen auf den Speisekarten der meisten indischen Restaurants. Fest kochende Kartoffeln sind am besten geeignet, weil sie beim Anbraten nicht zerfallen. ...
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Mais mit frischen Chilischoten
Yumi chan lajiao

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Mais-Tortillas
Tortillas de maiz

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