Ungarisches Gulasch
Gulyás

Auf der langen Liste klassischer, deftiger Fleischgerichte darf auch ein ungarisches Gulasch Rezept nicht fehlen. Das Nationalgericht Ungarns ist dort unter den Namen Gulyás bekannt. Traditionell wird das ungarische Gulasch ...
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Würzige Nudelsuppe mit Rindfleisch
Mie Nuea Dtom Jam

Mie Nüa Dtom Jam ist eine würzige thailändische Nudelsuppe mit Rindfleisch.
Die Suppe wird oft mit frischem Koriander garniert und bietet eine wunderbare Kombination aus würzigen und aromatischen Aromen.
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Würzige Rindfleischbällchen auf Auberginenpüree
Albondigas con berenjas

Auf Ladino, einem spanischen Dialekt aus dem 15. Jahrhundert, gesprochen von sephardischen Juden, sind Albondigas kleine, mit viel schwarzem Pfeffer gewürzte Fleischbällchen. Hier werden sie gebraten und mit Püree aus ...
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Würziges Schweinesteak
bistec de cerdo

Würziges Schweinesteak (bistec de cerdo) aus Kuba ist ein aromatisches und herzhaftes Gericht, das durch die Kombination von Gewürzen und Zitrone eine frische und würzige Note erhält. Zitronensaft fügt eine ...
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Weiße Bohnen in scharfer Sauce
Fasulija Baida' bi-Salsa Harra

Das Gericht »Weiße Bohnen in scharfer Sauce« (Fasulija Baida' bi-Salsa Harra) aus dem Jemen hat einen kräftigen und würzigen Geschmack. Die weißen Bohnen werden in einer scharfen Tomatensauce gekocht, die ...
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Weißkohlgemüse
Kurunb Matbukh

Weißkohlgemüse oder Kurunb Matbukh, ist ein traditionelles libanesisches Gericht, das durch seine einfache, aber geschmackvolle Zubereitung besticht. Der Geschmack ist eine harmonische Mischung aus dem milden, leicht süßlichen Aroma des ...
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Wiener Saftgulasch

Das besondere am Wiener Saftgulasch ist, dass es nicht mit Brot oder Mehl gebunden wird. Die sämige Sauce erhält ihre Konsistenz allein durch die zerkochten Zwiebeln. Wichtig ist auch die ...
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Wildschweinbraten mit Schupfnudeln

Wildschweinbraten mit Schupfnudeln ist ein herzhaftes und aromatisches Gericht, das besonders in der Herbst- und Winterzeit beliebt ist. Der Wildschweinbraten hat einen kräftigen, leicht süßlichen Geschmack, der durch die lange ...
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Yassa Hähnchen
Poulet au Yassa

Genießen Sie die Aromen Westafrikas mit diesem senegalesischen Poulet Yassa aus Hähnchenstücken, das über Nacht mit vielen Zwiebeln, etwas Senf und etwas Zitronensaft mariniert wird. Dieses Gericht ist so einfach ...
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Zürcher Geschnetzeltes

Zürcher Geschnetzeltes ist ein Klassiker der schweizer Küche und auch eines der Nationalgerichte. Das Gericht besteht aus wenigen Zutaten mit Kalbfleisch, in feine Streifen geschnitten, und Sahnesauce und ...
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