Rindfleisch mit Austernsauce
Hao you niúròu

Die Kantonesen mögen Schweinefleisch so gern wie alle anderen Chinesen, essen aber weit mehr Rindfleisch als ihre Landsleute.
Dieses Rezept beschreibt eines der bekanntesten Rindfleischgerichte der Kanton-Küche. Es muss nicht ...
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Rindfleisch mit Austernsauce
Nüa Pad Naam Manhoy

Nüa Pad Naam Manhoy ist ein thailändisches Gericht, das aus Rindfleisch mit Austernsauce besteht. Es ist bekannt für seinen milden Geschmack, der im Vergleich zu anderen thailändischen Gerichten weniger scharf ...
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Rindfleisch mit Pilzen und Zwiebeln
Mógū yángcōng niúròu

Das chinesische Gericht Rindfleisch mit Pilzen und Zwiebeln (Mógū yángcōng niúròu) ist ein köstliches, pfannengerührtes Gericht, das durch seine Kombination aus zartem Rindfleisch, aromatischen Pilzen und süßlichen Zwiebeln besticht.
Der ...
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Rindfleisch mit roten Schalotten und Chinalauch
Daging Bawang

Daging Bawang ist ein Gericht aus der malaysischen und indonesischen Küche, das aus Rindfleisch und Zwiebeln besteht. Das Rindfleisch wird oft in dünne Scheiben geschnitten und mit verschiedenen Gewürzen mariniert, ...
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Yin-Yang-Reis
Yīnyáng mi

Yin und Yang bezeichnen das dualistische Prinzip der chinesischen Philosophie. Es symbolisiert Sonne und Mond, männlich und weiblich. Bei diesem Gericht werden Eiweiß und Tomaten benutzt, um das Symbol von ...
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