Fleischklösschen
Lugchinnuea

Lugchinnüa sind thailändische Fleischklößchen. Sie werden typischerweise aus Schweinehackfleisch hergestellt und mit verschiedenen Gewürzen und Zutaten wie Weizenmehl, Kokosmilch, grüner Currypaste, Fischsauce, Erdnussbutter und Zucker zubereitet. Die Fleischklößchen werden oft ...
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Garnelen mit Schweinefleisch
Kaeng Mae Sa

Kaeng Mae Sa ist ein Gericht mit Garnelen und Schweinefleisch aus Thailand. Das Gericht verströmt ein verlockendes Aroma von Kokosmilch und Garnelen, das durch die würzigen Noten von Schweinefleisch und ...
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Garnelensauce Khon Kaen
Sos Gung Khon Kaen

Sos Gung Khon Kaen ist eine thailändische Gewürzsauce mit Garnelen. Die Region Khon Kaen im Isaan für ihre vielfältige und würzige Küche bekannt. Die Zugabe von Chili, Zitronensaft und Tamarindensauce verleiht ...
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Gebratene Ente
Ped Yang Naam Phüng

Ped Yang Naam Phüng ist ein thailändisches Gericht, das aus gebratener Ente besteht, die mit einer speziellen Honig-Sauce mariniert wird. Die Ente wird mit einer Mischung aus Knoblauch, Koriander, Salz, ...
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Gebratene Glasnudeln
Pad Wun Sen

Gebratene Glasnudeln heißt auf Thailändisch »Pad Wun Sen«. Es ist ein beliebtes Gericht, das oft mit Gemüse, Ei und einer Proteinquelle wie Huhn, Schweinefleisch oder Garnelen zubereitet wird.
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Gebratene Nudeln mit Hähnchenfleisch
Pad Mih

Thailändische gebratene Nudeln mit Hähnchenfleisch, oft auch als Pad Thai bekannt, sind ein sehr beliebtes Gericht. Der Geschmack ist eine harmonische Mischung aus süß, sauer, salzig und scharf. Hier sind ...
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Gebratener Reis
Kao Pad

Kao Pad (auch geschrieben als Khao Pad) ist ein klassisches thailändisches Gericht, das aus gebratenem Reis besteht. Es ist in Thailand sehr beliebt und wird oft mit verschiedenen Zutaten wie ...
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Gebratener Reis mit Gemüse
Kao Phad Pag

Kao Phad Pag (auch geschrieben als Khao Pad Pak) ist ein beliebtes thailändisches Gericht, das aus gebratenem Reis mit Gemüse besteht. Es ist eine vegetarische Variante des klassischen Khao Pad, ...
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Gebratenes Ingwer-Fleisch
Phad Nuea Gab Khig

Phad Nüa Gab Khig ist ein thailändisches Gericht, das aus gebratenem Schweinefleisch mit Ingwer besteht. Es ist bekannt für seinen aromatischen und würzigen Geschmack, der durch die Kombination von frischem ...
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Gegrillte Schweineschnitzel
Jang

Jang ist ein einfaches Gericht für gegrillte thailändische Schweineschnitzel. Vor dem Grillen werden die Schnitzel in einer Marinade aus Korianderwurzel, Pfeffer, Knoblauch Fisch- und Sojasauce eingelegt.
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