Suppe mit Sojabohnen und Eierblumen

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Suppe sauer-scharf
Tūng zhī yòu suūn yòu là

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Szekler Gulasch
Székelygulyás

Dieses Gericht verdankt seinen Namen nicht seiner Herkunft, denn es wurde nicht von den Széklern aus Siebenbürgen kreiert, sondern in Budapest. Vielmehr soll der Legende nach ein Archivar mit Namen ...
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Türkische Hackfleischpizza
Lahmacun

Die türkische Pizza ist überall im Lande beliebt. Sie wird gerne zum Frühstück oder am Nachmittag zum Tee serviert.
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Türkisches Brot
türk ekmeği

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Taufbrot des Konstantin

Dieses Rezept soll einen kleinen Eindruck vermitteln, wie Brot möglicherweise zubereitet wurde, als sich das Christentum im Römischen Reich langsam zur Staatsreligion entwickelte.
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Tempeh süßsauer
Tempe asam manis

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Thailändische Frühlingsröllchen

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Thailändische Geflügelschnitzel

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Thailändischer Rindfleisch-Curry

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