Rezepte mit Koriander
Es wurden 169 Rezepte gefunden.
Harissa ist eine Würzpaste aus Chili, Knoblauch, Olivenöl und Gewürzen, wie etwa dem Kreuzkümmel. Dies ist eine etwas mildere Paste, die mit weniger Chili und Paprika zubereitet wird.
Zum Rezept ...
Harissa IV
Huhn in Mandelsauce
Murg Man Pasand
Huhn mit Cashewnüssen in schwarzen Gewürzen
Kaala Masala Murgh
In Maharaschtra, einem indischen Bundesstaat, gibt es eine Mischung aus gemahlenen Gewürzen, die kaala masala heißt und für die Zubereitung vieler Gerichte verwendet wird. Kaala bedeutet »schwarz«. Die Mischung besteht ...
Zum Rezept ...
Huhn mit Chilli
Indian Butter Chicken
Murgh Makhani
Das Butterhuhn stammt aus der Moguln-Küche und es gibt viele Rezepte dafür. Die Butter steht für geklärte Butter (Ghee) oder Butterschmalz. Reis ist die ideale Beilage und mit Roti oder ...
Zum Rezept ...
Indisches Brathähnchen
Jang
Joghurt-Marinade
Kürbis nach Art des Alexander
cucurbitas more alexandrino
Dieses Gericht stammt aus dem dritten Buch des Apicius (Liber III - Cepuros, 4, 3). Kürbisse auf alexandrinische Art: Presse die gekochten Kürbisse aus, streue Salz darüber und lege sie ...
Zum Rezept ...