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Fleischgerichte

Es wurden 103 Rezepte gefunden.


Lamm in pikanter Joghurtsauce
 

Lamm mit gebratenen Gewürzen
Bhuna Gosht
 

Bhuna bezeichnet eine charakteristische Kochmethode in der Curry-Zubereitung, bei der die Gewürze in Öl ohne Zugabe von Wasser unter ständigem Rühren angebraten werden. Ein Curry, das die Bezeichnung Bhuna trägt, ...
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Lamm mit Pilzen im Chi-Go-Topf
Sha guo mo gu yángròu

Dies ist ein Gericht aus der chinesischen Provinz Yunann und wird in einem besonderen Kochgeschirr, dem Chi-Go-Topf zubereitet.
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Lamm mit Spinat und Zitronensauce
Arni me spanaki avgolemono
Lamm Rogan Josh
Rogan Josh
 

Heute ist Rogan Josh ein Klassiker der nordindischen Küche. Seinen Ursprung hat dieses Gericht in der Küche der Mogulen, die während der heißen Monate in den indischen Ebenen wegen des ...
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Lammauflauf mit Eiern
Cordero con huevos
 

Das Rezept basiert auf einem anonymen Manuskript aus dem 13. Jahrhundert über die andalusisch-aghrebinische Küche in der Almohadenzeit.
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Lammfilet mit Hoisinsauce
Xian giang yángròu li ji
Lammfleisch mit Frühlingszwiebeln
Xiang cong yang ròu
Lammfleisch mit Zwiebeln
Do Piadja
 

»Dopiaza« im Rezeptnamen ist ein Hinweis darauf, dass die Gerichte reichlich Zwiebeln enthalten, und zwar in zweierlei Form, denn »Do« bedeutet »zwei« und »Piaza« heißt »Zwiebel« Bei manchen dieser Rezepte ...
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Lammkeule mit Zitrone
Arni Lemonato

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