Kürbis mit Hackfleischfüllung nach Art der Hidatsa

Viele Indianerstämme in den Plains kannten den Wildreis aus ihrer ursprünglichen Heimat, der Umgebung der Großen Seen und dem nördlichen Waldland. Er wurde zu einem begehrten Handelsgut und fand als ...
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Kalbfleisch mit Früchten
Lahm 'idschl ma' fawakih

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Kalbskotelett mit rotem Zwiebelmus

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Kaninchen in Mandelsauce
Conejo con almendras

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Kaninchen mit Milukhija
Arnab ma' Milukhija

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Kaninchen nach Zigeunerart
Aranib 'ala Tariqat n-Nawar

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Kebap mit Yogurt
Yoğurtlu Kebap

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Koteletts mit Bohnen
Chuletas de cerdo con frijoles

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Kroatischess Käsesteak
Punjeni Ramstek

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Kroketten mit Serranoschinken
croquetas de jamon

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