Karotten Haad Yai
Patkearod Hadyai

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Knoblauch Chutney
lahasun kee chatanee

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Kokos-Schinken-Sauce
Ion maprao

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Kokos-Soja-Sauce
Ion tao chiao

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Kokosbällchen
Prassad

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Konfekt mit Kokosnuss
Laddu

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Lauch a la Pa Pae
Pattongrath iam

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Mildes Hühner-Kokos-Curry
Kozhi Mappas

Dies ist ein Geflügelgericht aus Kerala.
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Mulligatawny
Anglo-indische Hühnersuppe

Bei der Mulligatawny-Suppe handelt es sich um einen Klassiker der britischen Kolonialküche aus Indien. Der Name Mulligatawny leitet sich aus dem Tamilischen ab und bedeutet so viel wie "Feuerwasser". Hier ...
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Nairobi Bohnen
M'Baazi

In Swahili bedeutet M´Baazi Bohnen und wird em ba-ah´zi ausgesprochen. Es können alle Arten von getrockneten Bohnen für dieses Gericht verwendet werden.
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