Eintöpfe, Aufläufe
Es wurden 38 Rezepte gefunden.
Stifádo me feta
Stifádo mit Gewürzen und Zwiebeln ist ein ideales Wintergericht und wärmender Schmortopf. Das Gericht kann auch mit Kaninchen, Huhn oder Schweinefleisch zubereitet werden.
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Rindfleisch-Tomaten-Schmortopf
Makhbus
Rotes Linsengemüse
Sebzeli Kırmızı Mercimek
Szekler Gulasch
Székelygulyás
Dieses Gericht verdankt seinen Namen nicht seiner Herkunft, denn es wurde nicht von den Széklern aus Siebenbürgen kreiert, sondern in Budapest. Vielmehr soll der Legende nach ein Archivar mit Namen ...
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Türkischer Auflauf
Börek
Börek ist ein Blätterteiggericht, das vermutlich im Osmanischen Reich entstanden ist. Börek wird aus Yufka-Teig hergestellt und mit einer würzigen Füllung gefüllt, beispielsweise aus Hackfleisch, Schafskäse, und Joghurt.
Börek wird ...
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Ungarisches Gulasch
Gulyás
Weiße Bohnen in scharfer Sauce
Fasulija Baida' bi-Salsa Harra
Wiener Saftgulasch
Das besondere am Wiener Saftgulasch ist, dass es nicht mit Brot oder Mehl gebunden wird. Die sämige Sauce erhält ihre Konsistenz allein durch die zerkochten Zwiebeln. Wichtig ist auch die ...
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