Hähnchen in Kokosmilch
Kuku na nazi

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Hähnchen in würziger Kokosnusssauce

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Hähnchenfleisch mit Panaeng-Paste
Panaeng Gai

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Hühnchen Gai Pat Pong
Gai Pat Pong

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Hühnerfleisch in Currysauce
Panäng Gal

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Hühnersuppe mit Zitronengras
Tom Khaa Gai

Normalerweise werden thailändische Suppen zusammen mit allen anderen Gängen gereicht. Dieses Gericht ist jedoch so sättigend, dass es eine ganze Mahlzeit ergibt. Diese aromatisch-cremige Hühnersuppe gehört zu den bekanntesten thailändischen ...
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Hackfleischspießchen in Erdnusssauce
Panaeng neua

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Hackfleischspiesschen in Erdnusssauce
panaeng neua

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Huhn in Erdnusssauce
Phra Ram Long Song

Der Name dieses Gerichts Phra Ram Long Song ist abgeleitet vom Namen des Helden Phra Ram aus der klassischen Thai Literatur Ramayana. Die grüne Farbe des Spinats steht für den ...
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Huhn mit Cashewnüssen in schwarzen Gewürzen
Kaala Masala Murgh

In Maharaschtra, einem indischen Bundesstaat, gibt es eine Mischung aus gemahlenen Gewürzen, die kaala masala heißt und für die Zubereitung vieler Gerichte verwendet wird. Kaala bedeutet »schwarz«. Die Mischung besteht ...
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