Eingelegter Knoblauch
Krathiam dong

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Erbsen a la Pattaya
Patthualantau Pattaya

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Erdnüsse in Tofu gebraten
Huūshēng chao dòufu

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Frühlingszwiebeln mit Ingwer und Nudeln

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Frittierte Auberginen
Zha qiézi

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Frittiertes Gemüse
Pakora

Pakoras werden unter anderem auch mit Auberginen, Zwiebeln, Kartoffeln, Kürbis, Paprika oder Chili zubereitet. Hierfür das Gemüse in Scheiben schneiden.
Zum Rezept ...

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Gebratene Paprikaschoten
pimientos de padrón

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Gebratene Paprikaschoten und Tomaten mit Ei
Schakschouka

Das Rezept für Schakschouka stammt eigentlich aus Tunesien, erfreut sich aber auch in ganz Israel großer Beliebtheit als herzhaftes Frühstück oder kleines Mittagessen. Diese Variante von Schakschouka bereitet man vor ...
Zum Rezept ...

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Gefüllte Auberginen Frittiert
Zha qié bing

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Gefüllte Auberginen mit Schafskäse, Zwiebel und Tomaten
Melitzána gemistí me próveio tyrí, kremmydi kai ntomáta

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