Hefeteig
Jiàomu miàntuán

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Honigmelonenmarmelade
Murabba Schammam

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Huhn in Erdnusssauce
Phra Ram Long Song

Der Name dieses Gerichts Phra Ram Long Song ist abgeleitet vom Namen des Helden Phra Ram aus der klassischen Thai Literatur Ramayana. Die grüne Farbe des Spinats steht für den ...
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Huhn mit schwarzen Bohnen
Jiang ya dou chi jī

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Huhn mit Zitronellgras und Cashewkernen
Thit Gä Xäo Vöi Sa Vä Däo Lon Hot

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Japanische Schwarzwurzeln
Kimpira-gobo

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Joghurt-Marinade

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Kandierte Kumquats

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Karamellisierter Zucker

Verwendung findet dieser Zucker in vielerlei Gerichten, ganz besonders gut schmeckt gegorenes Schweinefleisch in karamellisierter Zuckersauce.
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Karamellisiertes Knoblauch-Hähnchen

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