Hühnersuppe mit Zitronengras
Tom Khaa Gai

Normalerweise werden thailändische Suppen zusammen mit allen anderen Gängen gereicht. Dieses Gericht ist jedoch so sättigend, dass es eine ganze Mahlzeit ergibt. Diese aromatisch-cremige Hühnersuppe gehört zu den bekanntesten thailändischen ...
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Panäng-Currypaste
Krüang Gäng Panäng

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Pikante Champignonsuppe
Dtom Jum Het

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Rindfleisch mit grünen Bohnen
Pad Phet Tua Fak Jao

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Rote Currypaste
krung gaeng phed

In Thailand heißt diese Currypaste »krung gaeng phed«. Man würzt mit der Paste Fleisch-, Geflügel und Gemüsegerichte.
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scharfsaure Kokosmilchsuppe

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