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Die Küchen Afrikas

Es wurden 43 Rezepte gefunden.


Afrikanischer Erdnusstopf
 

Auberginenpaste
Bananen-Kokos-Pudding
Bananenküchlein
Berbere Gewürzmischung
Berbere

Berbere ist eine Gewürzmischung, die wie das indische Masala von Koch zu Koch etwas anders ausfällt. Chilischoten, Ingwer und Gewürznelken gehören jedoch immer dazu, andere Gewürze variieren. In Äthiopien verwendet ...
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Bohnengericht mit Maniokgrieß und Ragout
Gari Foto

Gari wird aus Maniokgrieß hergestellt. Das Bohnengericht Gari Foto eignet sich auch ohne Fleisch als vegetarisches Gericht. In Ghana werden die meisten Gemüseeintöpfe zusammen mit Fisch oder Fleisch zubereitet. Es ...
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Currysauce
curry sauce, sauce au curry
Fischbällchen
fishballs, boules de poisson
Fleisch und Bananen
Nyma na ndizi

Das Fleisch und Bananen ist eine Art Nationalgericht bei den Chagga am Kilimandjaro in Tansania.
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Gebackene u. gekochte Maisklöße
Boodoo, Abolo

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