Pouletroulade mit Rohschinken

  4 Scheibe(n) Pourlet- oder Hähnchenbrust
  4 Scheibe(n) Rohschinken
  2 EL Kräuterfrischkäse
  2 EL Olivenöl
  1 Msp Currypulver
  1 Msp Tandoori Gewürzmischung
  1 Prise Salz
  1 Prise Pfeffer

Vorbereitung

Den Rohschinken auf Pouletscheiben legen, den Kräuterfrischkäse darauf verstreichen, das Fleisch satt einrollen, und mit Küchengarn oder Zahnsochern fixieren. Olivenöl, Curry und Tandoori glattrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken, die Rouladen damit bestreichen.

Zubereitung

Etwa 20 Minuten im geschlossenen Grill oder Backofen bei 230 °C braten.